Bologna Bianco DOC Vallona

Fattorie Vallona
7027
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  • Beschreibung

Art: Weißwein trocken 0,75l 13,5% vol
Herkunft: Vallona Castello di Serravalle Emilia Romagna Italien
enthält Sulfite

• Weintyp:   Weiß mit intensiven und sortentypischen Aromen. Ausgewogen in der Säure, duftig und vollmundig am Gaumen. Ein Wein, der für delikate Gerichte geeignet ist, bei denen die Würze niemals den verwendeten Rohstoff außer Kraft setzt, wie z. B. zarte Cremes, Fisch und Meeresfrüchte• Rebsorten:  Sauvignon, Chardonnay, Petit Manseng• Reifung:   10 Monate in Stahl• Farbe:   Strohgelb mit goldenen Reflexen• Bukett:  Die Noten der Früchte sind klar erkennbar, intensiv, duftig und extraktreich. Es überrascht durch seine Komplexität und seinen Reichtum.• Geschmack:   Mit einer guten Struktur ist er gut ausbalanciert zwischen Geschmack und Säure. Es zeichnet sich durch volle und trockene Noten aus. Harmonisch und fruchtig schließt er mit der typischen Beständigkeit der Trauben, aus denen er besteht.
• Serviertemperatur:   8-10 °C