Emotion Rotweincuvée *** lieblich Weingut Busch

Die Farbe zeigt sich in dunklem Rubinrot mit leicht violetten Anklängen und einer sanften Randaufhellung. Er ist klar und weist keinerlei Trubstoffe auf.

In der Nase besticht der Cuvée mit primär Aromen von dunklen, roten Früchten, wie sehr reifen, roten Herzkirschen, reifen roten Pflaumen sowie dezenten Sekundäraromen nach Schokolade und Vanille.

Am Gaumen ist die Süße stark im Vordergrund. Die Säure ist sehr sanft und kaum zu spüren. Er weist kaum Tannine auf. Auf der Zunge erinnert der Wein sehr stark an dunkles Waldfruchtkompott aus Brombeere, Himbeere und Erdbeere mit Vanillearomen. Der Wein hat eine mittlere Länge.

Als Speisenbegleiter passt der Wein sehr gut zu Vanilleeis mit Rumtopf oder aber zu reifem Blauschimmelkäse wie Gorgonzola oder Roquefort. Auch zu einem geschmorten Wildschweinbraten mit Preiselbeerkompott und Spätzle kann man sich den Wein sehr gut vorstellen.

Der Wein ist trinkreif, kann aber sicher auch noch ein paar wenige (2-3) Jahre, auf Grund seines relativ niedrigen Alkoholgehalts, reifen.

Alles in allem bekommt man bei dem Cuvée Emotion eine süße Fruchtbombe die für Liebhaber süßer Weine eine ideale Möglichkeit bietet. Sehr interessant für alle die offen für neues sind.