Die Oliven Flaminio der Sorte Leccino, aus Italien stammend und sorgfältig ausgewählt, werden nach kurzem Einlegen in Salzlake entkernt und in natives Öl extra getaucht. Sie sind für vielfältige Verwendungen geeignet.
Sie zeichnen scih durch einen kräftigen, leicht bitteren Geschmack aus und sind ideal für Salate, Pizza, und Apperitifs, aber auch für Soßen, Fleisch und Ofenfisch.
